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Ein Burger Rezept der anderen Art: Pflanzlich, lecker und einfach. Für Gäste, die eine vegane oder vegetarische Ernährung verfolgen.
Ein Burger Rezept der anderen Art: Pflanzlich, lecker und einfach. Für Gäste, die eine vegane oder vegetarische Ernährung verfolgen.
Zubereitungszeit
10 minuten
Fertig in
30 minuten
Zutaten für
1 Portionen
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
1 Stück Beyond Meat Burger
30 g Violife Sour Cream
20 g Violife Cheddar Geschmack Scheiben
1 Burger Bun Klassik (ca. 50g)
60 g Rohkostmischung (Rotkohl, Kraut, Karotte)
5 g Romanasalat
10 g Zwiebeln
20 g Tomate
30 g Curtice Brothers Ketchup
80 g Süsskartoffelpommes
1 Stück Vioblock
Gewürze und Olivenöl
Zubereitung
Die Rohkostmischung aus Kraut, Rotkohl und Karottenraspeln mit etwas Salz und Zucker abschmecken
und 15 min ziehen lassen. Die Flüssigkeit abgiessen und die Mischung mit der Violife „Sour Cream“ mischen.
Burgerbun auf der Schnittseite mit etwas Olivenöl beträufeln und toasten. Beyond Burger Pattie und Zwiebelringe auf dem Grill oder in der Pfanne braten.
Kurz vor dem Anrichten die Violife Cheddar Geschmack Scheiben auf den Burger geben und kurz abdecken, so dass diese etwas abschmilzt.
Währenddessen die Süsskartoffelpommes ausbacken.
Zum Schluss den Burger nach Belieben anrichten und mit Curtice Brothers Ketchup genießen.
Zubereitungszeit
Fertig in
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