Weihnachten
Weihnachten steht vor der Tür, und für viele bedeutet das Besinnlichkeit und Schlemmen. Wir wissen, dass dies in einer professionellen Küche längere Arbeitszeiten und noch höhere Kundenerwartungen bedeuten kann. Um den modernen Essgewohnheiten gerecht zu werden, müssen die Menüs nicht nur festlich sein, sondern auch vielen verschiedenen Ernährungsgewohnheiten gerecht werden.
Deshalb haben wir ein Menü - von der Vorspeise bis zum Dessert - kreiert, bei dem Gemüse im Mittelpunkt jedes Rezepts steht.
Mit der Verwendung von Violife Professional Produkten zeigen Dir unsere Köche innovative Kochtechniken, sodass pflanzliche Rezepte genauso viel Spaß in der Zubereitung mit sich bringen wie solche mit Fleisch.
Um Dich durch diese hektische Zeit zu bringen, findest Du hier einige köstliche Rezepte, die selbst den größten Fleischfan erfreuen wird und an Deinen Tisch bringt.
SCHAUEN WIR UNS DAS MENÜ AN...
ZU INNOVATIONEN ANGEREGT?
Die vollständigen Rezepte und Videos findest Du unten.
