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recipe image Schnitzel Pizza

Schnitzel Pizza

Schnitzel Pizza

Pflanzliche Schnitzel Pizza mit Produkten von Beyond Meat und der Käsealternative von Violife. Ideal als Vorspeise und für den schnellen Snack zwischendurch.

Pflanzliche Schnitzel Pizza mit Produkten von Beyond Meat und der Käsealternative von Violife. Ideal als Vorspeise und für den schnellen Snack zwischendurch.

  • Zubereitungszeit
    20 minuten
  • Fertig in
    45 minuten
  • Zutaten für
    1 Portionen
  • Schwierigkeit
    Mittel

Zutaten

  • 140 g Beyond Meat Chicken Schnitzel
  • 40 g Violife Perfect Pizza Gerieben
  • 40 g Pizzasauce z.B. von Mutti
  • 10 g Flora Professional Plant Zum Kochen (15% Fett)
  • 30 g Kirschtomaten
  • 5 g Champignons
  • 3 g Rucola
  • 2 g Basilikum
  • 10 g Balsamico-Vinaigrette
  • 1 Stück Vioblock
  • Gewürze

Zubereitung

  1. Vorbereitung: Die Pizzasauce mit Kirschtomaten, Basilikum, Salz, Pfeffer und Zucker aufkochen und bereitstellen.
  2. Flora Kochcreme 15 % erwärmen und Violife Perfect Pizza untermischen bis eine cremige „Käsesauce“ entsteht.
  3. Beyond Chicken Schnitzel kurz in Vioblock braten, so dass es knusprig ist aber im Kern noch kalt bleibt.
  4. Die Beyond Chicken Schnitzel auf ein Blech geben und mit der Tomatensauce toppen und die vegane „Käsesauce“ darüber geben.
  5. Nach dem Gratinieren (im Salamander oder mit Grillfunktion) auf einem Teller anrichten.
  6. Mit Rucola belegen und fein gehobelte Champignons darauf geben.
  7. Etwas Balsamico-Vinaigrette darum herum verteilen und servieren.