use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Paté met groenten en noten

Paté met groenten en noten

Paté zonder vlees

Ontdek deze leverpaté zonder lever

  • 20 min
  • 5 porties


  • 20 gr Phase Professional met natuurlijke botersmaak Phase Professional 3,7L hero image - Phase Professional 3,7L packaging
  • 50 gr bietenpuree
  • 25 gr sojasaus
  • 50 ml brandewijn
  • 6 gr zout
  • 8 gr fijngesneden knoflook
  • 80 gr fijngesneden sjalotjes
  • 100 gr fijngesneden champignons
  • 125 gr fijngesneden kastanjechampignons
  • 150 gr geroosterde walnoten
  • 2 gr fijngesneden rozemarijnblaadjes
  • 2 gr fijngesneden salieblaadjes
  • 3 gr tijmblaadjes
  • 400 gr gekookte groene linzen
  • 5 gr veganistische Worcestersaus


  1. Fruit de sjalotjes met de knoflook en kruiden in de Phase Professional met natuurlijke botersmaak.
  2. Voeg de champignons toe en sauteer ze tot ze gaar zijn.
  3. Voeg de geroosterde walnoten toe.
  4. Voeg de brandewijn toe en flambeer vervolgens.
  5. Voeg gekookte linzen toe en laat ze goed doorwarmen.
  6. Voeg de rest van de ingrediënten toe en maak er een glad mengsel van.

Veganistische ‘lever’paté