Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Plantaardig zal je fast-food restaurant niet vertragen
Je menu flexitarisch maken is vrij eenvoudig. Violife Professional producten helpen je snel te werken, zodat de fastfood favorieten waar je klanten van houden net zo smaakvol en smeuïg zijn.
Als je veel mensen tegelijk bedient, hoef je je geen zorgen te maken dat plantaardige gerechten je werkdruk verhogen. Integendeel. Met de producten van Violife Professional kan je heerlijke gerechten maken die voldoen aan alle dieet- en levensstijlvereisten: éénzelfde gerecht voor iedereen.
Flexitariërs in opmars
De jongere generatie is in de ban van plantaardige producten en gerechten omwille van gezondheid, millieu of dierenwelzijn. 1 op 6 Belgen <35jaar wil zelfs volledig veggie of vegan worden1. Als Belgen niet volledig overstappen naar veganisme, is er degelijk een algemene groeiende beweging naar flexitarisme. 1 op 3 Belgen eet minstens 1x week bewust geen vlees 2. Plantaardige producten zijn dus niet exclusief voor vegans of vegetariërs.
1. Eva onderzoek 2022
2. Foodservice Alliance monitor 2022
De Veto vote
Dankzij een groeiend aanbod van plantaardige gerechten, hebben veganisten of mensen met intoleranties meer keuze in waar ze met hun vrienden kunnen gaan eten. Ze zullen zich niet meer neerzetten bij een simpel slaatje. Wanneer een vriendengroep dan beslist waar te gaan eten, is de kans groot dat de veganist of lactose intolerante de veto vote laat spelen. Hij of zij beïnvloedt dus sterk de groepskeuze. Door je menu te verrijken met kwalitatieve plantaardige gerechten kan je deze veto vote overkomen. Je geeft elke persoon in de groep een aangename ervaring en genereert meer business!