Ποιοι Είμαστε
Για ένα καλύτερο μέλλον με βάση τα φυτικά προϊόντα
Το πάθος μας είναι να βοηθούμε τους επαγγελματίες του κλάδου εστίασης, από σεφ και αρτοποιούς μέχρι baristas, να εντάξουν στα μενού τους περισσότερες συνταγές με φυτικά προϊόντα που ωφελούν τόσο την κουζίνα και τους πελάτες τους όσο και τον πλανήτη μας. Αναπτύσσουμε φυτικά προϊόντα και λύσεις που επικεντρώνονται στις απαιτήσεις των επιμέρους καταστημάτων εστίασης, από πιτσαρίες και ιταλικά εστιατόρια μέχρι καφέ, αρτοποιεία, ξενοδοχεία, υπηρεσίες catering και παραγωγούς τροφίμων..png?h=1507&iar=0&w=1639&rev=-1){kind=logo}
.png?h=1486&iar=0&w=3239&rev=-1)
Ιδρύσαμε και διατηρήσαμε τη Margarine Unie μέχρι τη δεκαετία του 1930, η οποία αρχικά αποτελούνταν από τέσσερις εταιρείες παραγωγής μαργαρίνης. Στη συνέχεια συγχωνευτήκαμε με την British Lever Brothers για να αποτελέσουμε τη διεθνή εταιρεία Unilever. Το 2017, επιστρέψαμε στις ρίζες μας στο Ρότερνταμ ως πρωτοπόροι των φυτικών προϊόντων, παράγοντας εξειδικευμένα υποκατάστατα γαλακτοκομικών προϊόντων. Αυτή ήταν η αρχή για μια νέα γενιά προϊόντων.
Έχουμε πάθος για τα συστατικά μας, τα οποία δημιουργούμε εστιάζοντας στην καρδιά κάθε επαγγελματικής κουζίνας.
«Είμαστε ειδικοί σε αυτή την κατηγορία και διαθέτουμε μερικά από τα πλέον αναγνωρισμένα και αγαπημένα brands του κλάδου. Αυτό εμπνέει την ομάδα ηγετών και συνεργατών μας, ενώ συσπειρωνόμαστε γύρω από τις αξίες μας» – Διευθύνων Σύμβουλος Ομίλου, David Haines.
Απευθυνόμαστε σε όλους, από σεφ, διατροφολόγους και αγρότες μέχρι την κοινωνία των πολιτών και τις κυβερνήσεις: όλοι μαζί αγωνιζόμαστε «Για ένα καλύτερο μέλλον με βάση τα φυτικά προϊόντα» με τα βιώσιμα φυτικά συστατικά μας. Είμαστε η Generation Plant.
Δημιουργούμε προϊόντα που κάνουν περισσότερα από τα γαλακτοκομικά. Αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζεται πια να ψάχνετε για περίπλοκες λύσεις για να καλύψετε τις διαφορετικές διατροφικές συνήθειες - τα συστατικά μας λύνουν το πρόβλημα, χωρίς συμβιβασμούς όσον αφορά τις γευστικές απαιτήσεις, τις αποδόσεις ή την υφή. Συστατικά χωρίς γαλακτοκομικά με τέλεια γεύση. Αυτή την πλούσια κρεμώδη γεύση. Συστατικά χωρίς γαλακτοκομικά που καλύπτουν κάθε ανάγκη. Είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε να αναπτύξετε μια πιο βιώσιμη επιχείρηση, σε οικονομικό και περιβαλλοντικό επίπεδο.
Ανεξάρτητα αν σερβίρετε πίτσες με ζύμη με προζύμι, κρουασάν σφολιάτας ή ζυμαρικά με κρεμώδεις σάλτσες, διαθέτουμε μια γκάμα προϊόντων που μπορούν να προσφέρουν φυτική ευελιξία και πλούσια γεύση. Οι έμπειρες ομάδες μας αποτελούνται από σεφ, αρτοποιούς, baristas και υπεύθυνους μάρκετινγκ. Όλοι μαζί συνεργαζόμαστε και υποβάλλουμε τα προϊόντα μας σε αυστηρές δοκιμές, ενώ ταυτόχρονα συνεχίζουμε τις έρευνες αγοράς για να αναπτύξουμε λύσεις για τα μενού τους μέλλοντος.
Μάθετε περισσότερα για τα κατάλληλα προϊόντα για την κουζίνα σας
Δύναμη αλλαγής
Το μέλλον των τροφίμων βασίζεται στα φυτικά προϊόντα
Για τον λόγο αυτόν συνεργαζόμαστε με την παγκόσμια κοινότητα υπηρεσιών εστίασης για να εξασφαλίσουμε ότι σεφ, αρτοποιοί και baristas διαθέτουν όλα όσα χρειάζονται για να εντάξουν πεντανόστιμα πιάτα με φυτικά συστατικά στα μενού τους.
Ο πληθυσμός του πλανήτη μας πλησιάζει τα 10 δις. Απλώς δεν μπορούμε να διατηρήσουμε τους σημερινούς ρυθμούς κατανάλωσης, ενώ ταυτόχρονα οι ανάγκες των πελατών αλλάζουν. Δεδομένης της μεγαλύτερης ευαισθητοποίησης των καταναλωτών, η ζήτηση για εξειδικευμένα πιάτα που ανταποκρίνονται σε ηθικές αξίες, διατροφικούς περιορισμούς και θέματα υγείας αυξάνονται – τα φυτικά προϊόντα αποτελούν τη λύση για όλα αυτά.
Όλοι οι φορείς στις υπηρεσίες εστίασης μπορούν να συνεισφέρουν στην καθοδήγηση της αλλαγής που χρειάζεται για την ανάπτυξη ενός βιώσιμου συστήματος τροφίμων, τα οποία είναι υπεύθυνα για το ένα τρίτο των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου1. Είμαστε εδώ για να απλοποιήσουμε τη μαγειρική με φυτικά προϊόντα, για να μπορέσουμε να προχωρήσουμε προς ένα πιο υγιές μέλλον. Απλά συστατικά, που χρησιμοποιούνται από ειδικούς, για να δημιουργήσετε πιάτα που θα κάνουν τους πελάτες σας να επιστρέφουν ξανά και ξανά.
Συνεργαστείτε μαζί μας για να δημιουργήσουμε μια βιώσιμη βιομηχανία υπηρεσιών εστίασης. Ας χτίσουμε μαζί ένα «Καλύτερο μέλλον με βάση τα φυτικά προϊόντα», καλύτερο για τον πλανήτη και ταυτόχρονα πεντανόστιμο.
1.Πηγή: https://www.nature.com/articles/s43016-021-00225-9