Τεχνογνωσία για τα φυτικά προϊόντα
Σε αυτή την ενότητα που διευρύνεται συνεχώς θα βρείτε όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζετε για τα φυτικά τρόφιμα και τη θέση τους στον κλάδο, για τις τάσεις της αγοράς αλλά και χρήσιμα εργαλεία προκειμένου να αναπτύξετε την επιχείρησή σας. Έξυπνες ιδέες και λύσεις για να εμπλουτίσετε το μενού σας.
-
Τέλειες ιδέες για φυτικές συνταγές
-
Η Δύναμη των Συστατικών
-
Ένα πιάτο για κάθε περίσταση
-
Εναλλακτικές τάσεις εστίασης μετά τον Covid: Τι σημαίνει αυτό για τους σεφ;
-
Όταν η Violife Professional συναντάει το Vegan Life Festival
-
Η Violife Professional κάνει επανάσταση στην κουζίνα
-
Violife Professional σημαίνει
-
Ποιες είναι οι προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο κλάδος της φιλοξενίας;
-
Κρέμα γάλακτος, πάλιωσες
-
Compliments to the Chef(s)
-
Νέα εποχή για τη Violife Professional
-
Ζαχαροπλαστική με 100% φυτικά συστατικά.
-
Violife Professional: Η γεύση της ανανέωσης σερβίρεται στο πιάτο σας!
-
Η Αγγελική Χαραμή: Chef, Καλλιτέχνης, και Ambassador της Violife Professional
-
Η Violife Professional στο Burger Fest 2023
-
Η επανάσταση στις κρέμες