Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Smagsnuancer fra hele verden til julebordet eller som snack til nytår! Lun ret med et mildt og overraskende strejf af chili. Plantebaseret til alle og alle anledninger.
Smagsnuancer fra hele verden til julebordet eller som snack til nytår! Lun ret med et mildt og overraskende strejf af chili. Plantebaseret til alle og alle anledninger.
Tid til forberedelse
20 minutter
30 minutter
Portioner
10
Medium
Ingredienser
1 kg blomkålsbuketter
5 cm ingefær, revet
2 hvidløgsfed i skiver
4 dl kikærtemel
1 dl kartoffelmel
1 tsk. chilipulver
2 tsk. gurkemeje
salt
100 g Violife Creamy
4 dl Flora Plant Mad 15%
2 spsk. Gochujang (koreansk chilipasta)
1 tsk. gurkemeje
1 spsk. sesamfrø
2 salatløg i tynde skiver
Sides
Hvidtoppede radiser
Små agurker i stave
Limebåde
Instruktioner
Bland sammen med kikærtemel, kartoffelmel, chili, gurkemeje og salt. Vend blomkålsbuketterne ned i blandingen.
Fritér buketterne af flere omgange i olie, der er 170 °C varm, til de er al dente. Lad dryppe af på køkkenrulle.
Pisk Violife Creamy med Flora Plant Mad 15%, Gochujang og sesamolie, spæd op med lidt vand efter behov, læg i en dipskål, og top med sesamfrø og salatløg.
Server blomkålen med dip og tilbehør.
Læg blomkålsbuketterne i en bunke med ingefær og hvidløg. Lad det stå og trække i nogle minutter
