Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image מרק דלעת ערמונים מוקרם

מרק דלעת ערמונים מוקרם

  • זמן הכנה
    15 דקות
  • 1 שעה
  • מוגש
    4
  • קל

רכיבים

  • 1 דלעת ערמונים, מקולפת, מגולענת וחתוכה לקוביות
  • 1 גבעול סלרי קצוץ
  • 1 כפית עירית קצוצה
  • 1 בצל קטן קצוץ
  • 1 ליטר ציר ירקות או עוף
  • 2 כפיות מזולה לאפיה בטעם חמאה
  • 2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
  • 3 כפיות קרם רמה מתובלות במלח ופלפל

הוראות

  1. 3 כפיות קרם רמה מתובלות במלח ופלפל אופן ההכנה ממיסים את החמאה בסיר גדול ומבשלים את הבצל, הסלרי, הגזר, תפוחי האדמה והדלעת 5 דקות, או עד להשחמה קלה. יוצקים את הציר נוזלים לכיסוי ירקות. מביאים לרתיחה. הנמיכו את האש , כסו את הסיר, ובשלו 40 דקות, או עד שכל הירקות רכים.
  2. העבירו את המרק לבלנדר, וערבבו עד לקבלת מרקם חלק. החזירו לסיר, וערבבו את הציר שנותר לפי טעמכם כדי להשיג את מרקם המרק הרצוי. מתבלים במלח ופלפל.
  3. להגשת המרק, הוסיפו את כפיות קרם רמה והעירית הקצוצה

מתכונים נוספים

כל המתכונים