Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Valmista täysin kasvipohjainen voileipäkakku, jossa on kevyet ja raikkaat maut.
Tilli ja Cavi·art tuovat kesän ja saariston makua, ja porkkana-inkiväärilevite tekee voileipäkakusta todella maukkaan täysosuman. Kuorrutteessa käytetään neljää eri Violife-tuotetta. Se maistuu ihanan juustoiselta ja on helppo levittää. Koristele sesongin yrteillä ja kasviksilla ja tee kakustasi taideteos. Kakun on hyvä antaa kostua jääkaapissa yön yli. Koristele juuri ennen tarjoilua.
Valmista täysin kasvipohjainen voileipäkakku, jossa on kevyet ja raikkaat maut.
Tilli ja Cavi·art tuovat kesän ja saariston makua, ja porkkana-inkiväärilevite tekee voileipäkakusta todella maukkaan täysosuman. Kuorrutteessa käytetään neljää eri Violife-tuotetta. Se maistuu ihanan juustoiselta ja on helppo levittää. Koristele sesongin yrteillä ja kasviksilla ja tee kakustasi taideteos. Kakun on hyvä antaa kostua jääkaapissa yön yli. Koristele juuri ennen tarjoilua.
Valmisteluaika
40 minuutit
Valmiina ajoissa
20 minuutit
Annokset
Annosta 10
Vaikeus
Keskinkertainen
Ainesosat
Voileipäkakku
500 g maalaisleipää, josta on leikattu reunat pois
1 annos tilli-Cavi·art -levitettä, katso resepti alta
1 annos porkkana-inkiväärilevitettä, katso resepti alta
1 annos Violife-levitettä, katso resepti alta
150 g pikkelöityä punasipulia, valutettuna
300 g viipaloitua avokadoa
60 g vihreitä herneitä
Koristeluun esim
Retiisiä, ohuina viipaleina
Porkkanaa, ohuina viipaleina
Sokeriherneenversoja
Kurkkua, ohuina viipaleina
Punaista Cavi·art -merilevävalmistetta
Persiljaa
Tilli-Cavi·art -levite
200 g Flora Plant Kuohu 31% -kasvirasvavalmistetta
100 g Violife Creamy -valmistetta
60 g puristettua sitruunamehua
10 g sitruunankuorta
100 g (1 dl) punaista Cavi·art -merilevävalmistetta
20 g hienonnettua tilliä
Suolaa ja mustapippuria
Porkkana-inkiväärilevite
200 g kuorittuja ja paloiteltuja porkkanoita
5 g puristettua valkosipulia
100 g Violife Creamy -valmistetta
15 g raastettua tuoretta inkivääriä
15 g tuorepuristettua limetinmehua
Suolaa
Kuorrute – Violife-levite
300 g Flora Plant Kuohu 31% -kasvirasvavalmistetta
150 g Violife Creamy -valmistetta
2 g cayennepippuria
30 g valkoviinietikkaa
100 g murustettua Violife Greek White -valmistetta
100 g raastettua Violife Prosocianoa
Suolaa
Ohjeet
Tilli-Cavi·art -levite: Vatkaa Flora Plant Kuohu ja Violife Creamy sitruunankuoren ja sitruunanmehun kanssa kovaksi vaahdoksi. Kääntele Cavi·art ja tilli vaahtoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä vaahto pursotinpussiin.
Porkkana-inkiväärilevite: Keitä porkkanat ja valkosipuli kevyesti suolatussa vedessä, valuta ja anna jäähtyä.
Sekoita tasaiseksi Violife Creamyn kanssa ja lisää inkivääri ja limetinmehu. Mausta suolalla.
Siirrä pursotinpussiin.
Tilli-Cavi·art -levite: Vatkaa Flora Plant Kuohu ja Violife Creamy sitruunankuoren ja sitruunanmehun kanssa kovaksi vaahdoksi. Kääntele Cavi·art ja tilli vaahtoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä vaahto pursotinpussiin.
Kuorrute: Vatkaa Flora Plan Kuohu ja Violife Creamy kovaksi vaahdoksi, mausta cayennepippurilla ja etikalla, kääntele sekaan Greek White ja Prosociano ja mausta suolalla. Siirrä kuorrutuspussiin.
Kakun kokoaminen: Kerros 1: Lado yksi leipäkerros ja levitä päälle tilli-Cavi·art -levitettä ja pikkelöityä punasipulia.
Kerros 2: Lado yksi leipäkerros ja levitä päälle porkkana-inkiväärilevitettä ja avokadoviipaleita.
Kerros 3: Lado yksi leipäkerros, levitä päälle Violife-levitettä ja ripottele päälle herneenversoja.
Kerros 4: Toista kerros 2.
Kerros 5: Toista kerros 1.
Lado lopuksi yksi leipäkerros ja kuorruta koko voileipäkakku jäljellä olevalla Violife-levitteellä.
Käytä koristeluun reseptin ehdottamia aineksia tai valitse ne omien mieltymystesi mukaan.
