Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Rapea perunaohukainen on klassinen ruoka, joka sopii täydellisesti sekä alku- että pääruoaksi.
Rapea perunaohukainen on klassinen ruoka, joka sopii täydellisesti sekä alku- että pääruoaksi. Flora Plant B+tter -levitteellä paistaminen tekee perunaohukaisista rapeita ja kullanvärisiä. Violife Creamy sopii erinomaisesti kermaiseksi lisäkkeeksi ranskankerman sijasta. Vatkaa sileäksi ja kuohkeaksi, muotoile palleroiksi ja tarjoile.
Valmisteluaika
15 minuutit
Valmiina ajoissa
20 minuutit
Annokset
Annosta 10
Vaikeus
Helppo
Ainesosat
Perunaohukaiset
1,5 kg kuorittuja kiinteitä perunoita
12 g suolaa
2 g rouhittua mustapippuria
100 g Flora Plant B+tter levitettä
Täyte
200 g punaista merilevämätiä
250 g Violife Creamy valmistetta
50 g Flora Plant Kuohu 31% valmistetta
suolaa ja pippuria
100 g hienonnettua punasipulia
10 g tilliä
100 g sitruunalohkoja
Ohjeet
Laita perunaraaste kulhoon ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita hyvin.
Painele ylimääräinen neste pois perunaraasteesta.
Kuumenna paistipannu keskilämmöllä ja lisää Flora Plant B+tter. Muotoile perunasekoituksesta pannussa paistinlastalla noin 10 suurta perunaohukaista.
Paista perunaohukaisia kummaltakin puolelta noin 10–15 minuuttia, kunnes ne ovat kullankeltaisia ja rapeita. Niiden kuuluu olla läpeensä kypsiä, rapsakoita ja herkullisen ruskeita.
Täyte: Vatkaa Violife Creamy ilmavaksi yhdessä Flora Plant Kuohu 31% valmisteen kanssa ja mausta hivenellä sitruunankuorta. Muotoile vaahto lusikalla palloksi ja tarjoile merilevämädin ja hienonnetun sipulin kanssa.
