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Rama Professional Bakery Whipping 35% Fett 8x1l
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Rama Professional Bakery Whipping 35 Fett 8x1

Rama Professional Bakery Whipping, 8 x 1l

  • Alternative zu Schlagsahne mit 35% Fett auf Basis von Buttermilch und Pflanzenfett
  • Ideal für cremige Toppings, Füllungen und heiße Anwendungen
  • Höherer Fettgehalt für festere Struktur und höheres Aufschlagvolumen
  • Selbst bei Raumtemperatur lange stand- und formstabil
  • Himmlisch cremiger Genuss
  • Die geheime Zuatat für die Zubereitung von köstlichem Eierkuchen, Waffeln oder Schokoladenmousse.
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Ideal für cremige Toppings, Füllungen und heiße Anwendungen!

Rama Professional Bakery Whipping ist die Alternative zu Schlagsahne auf Basis von Buttermilch und Pflanzenfett. 

Dank 35% Fettgehalt lässt sich unsere Alternative zu Konditorei-Sahne höher aufschlagen als herkömmliche Sahne und bietet eine besonders feste Textur. 

Selbst bei Raumtemperatur bleibt Rama Professional Bakery Whipping besonders lang formstabil und eignet sich somit ideal zur Zubereitung von Torten, Füllungen, Frostings oder einfach Aufgeschlagen zum Kuchen.

Für BäckerRama Professional100% RSPO-zertifiziertVegetarischOhne laktosehaltige ZutatenOhne glutenhaltige ZutatenZum BackenFür BäckerCremealternativenDeutschlandRama

100% RSPO-zertifiziert

Einzeltstück-GTIN: 8719200181113

Bestelleinheit: 8 x 1l = 8l

Bestelleinheit-GTIN: 8719200181106

Paletten-GTIN: 8719200181120

Art. Nr.: 181106
Zutaten: Trinkwasser, ganz gehärtetes Palmfett, Kokosfett, BUTTERMILCHPULVER (7%), Emulgatoren (Polysorbat 60, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, SOJALECITHINE), Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Farbstoff (Carotine). 

Nährwerte

Pro 100ml

Energie

1430 kJ / 342 kcal

Fett

36 g

davon gesättigte Fettsäuren

33 g

Kohlenhydrate

3,6 g

davon Zucker

3,5 g

Eiweiß

2,3 g

Salz

0,13 g