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Rama Cremefine Cuisine 15% Fett 1l

Rama Cremefine Kochcreme 15% Fett, 8 x 1l

  • Alternative zu Kochrahm mit 15% Fett
  • Immer Stabil: Bei Säure, Alkohol und Hitze
  • Cook & Chill-, Bain-Marie- und gefrier-geeignet
  • Verleiht jedem Gericht herrlich cremigen Geschmack

Rama Cremefine Schlagcreme mit 31% Fett ist die auf Pflanzenölen basierende Alternative zu Schlagsahne zum Kochen, Verfeinern und natürlich Aufschlagen. Für höchste Sicherheit in der Profiküche!

 

Denn die Schlagcreme verleiht nicht nur jedem Gericht einen herrlich cremigen Geschmack, sie ist auch aufgeschlagen ein absoluter Genuss.

 

Dabei bietet Rama Cremefine höchste Stabilität. Kein Gerinnen - kein Trennen oder Ausflocken, selbst bei Zugabe von Alkohol oder Fruchtsäure. Hitzebeständig und gefrierstabil nach Verarbeitung. Lässt sich bis zu 50% höher Aufschlagen als herkömmliche Schlagsahne und ist selbst bei Raumtemperatur wesentlich standstabiler als Schlagsahne.

 

Verlassen Sie sich auf Rama!

 

Für BäckerFür KöcheCremealternativenOesterreichSchweizDeutschlandRama

**o.d.Z.: Ohne Deklarationspflicht von Zusatzstoffen auf der Speisekarte. 

Vegetarisch

100% RSPO-zertifiziert

Einzelstück-GTIN: 8719200054844

Bestelleinheit: 12 x 1l = 12l

Bestelleinheit-GTIN: 8719200054929

Paletten-GTIN: 8719200055483

Art. Nr.: 54270

Zutaten: BUTTERMILCH, pflanzliche Öle (Palm ganz gehärtet, Kokos, Palm), modifizierte Stärke, Emulgatoren (Zuckerester von Speisefettsäuren, Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine (SOJA)), BUTTERMILCHPULVER, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl).

Nährwerte

Pro 100ml

Energie

1270 kJ / 326 kcal

Fett

31 g

davon gesättigte Fettsäuren

28 g

Kohlenhydrate

4,4 g

davon Zucker

3,6 g

Eiweiß

2,4 g

Salz

0,13 g