Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Här bjuder vi på tre härliga dipper som passar till allt grillat eller i sin enkelhet till nyfriterad pommes eller potatisklyftor, i en bakpotatis eller på en nygrillad brödskiva.
Här bjuder vi på tre härliga dipper som passar till allt grillat eller i sin enkelhet till nyfriterad pommes eller potatisklyftor, i en bakpotatis eller på en nygrillad brödskiva. Grillade paprikor, rödvinsvinäger och Greek white blir en superkombo med tydlig medelhavssmak. Avokadodippen är allas favorit och serveras gärna med nachos.
Förberedelsetid
20 minuter
20 minuter
Portioner
10
Medelsvårt
Ingredienser
Corn Ribs
10 majskolvar, delade i 4 och sen i kvartar
2 l friteringsolja
100 g valfri kryddblandning, ex Cajun, Taco, Grill
150 g finriven Violife Prosociano
30 g färsk koriander
2 klyftade citroner
Röd paprikadipp
400 g Violife Greek White
150 g grillade grovtärnade röda paprikor
10 g pressad vitlök
60 g olivolja
30 g rödvinsvinäger
3 g chiliflakes
salt
Avokadodipp
600 g tärnad avokado
1-2 Jalapeños, rostade & tärnade
10 g pressad vitlök
60 g färskpressad limejuice
150 g Flora Plant Visp 31%
20 g Hot Sauce ex. Tabasco
salt och peppar
Lime- och jalapenospread
400 g Violife Creamy Original
60 g färskpressad limejuice
1-2 rostade Jalapeños
Salt och peppar
Instruktioner
Hetta upp olja till 170°C.
Fritera majskolvskvartarna i omgångar, lyft ur och krydda med kryddblandning.
Lägg upp och toppa med nyriven Violife Prosociano och korianderblad. Servera med dipp och citronklyftor.
Röd paprikadipp
Lägg alla ingredienserna i en mixer och mixa till önskad konsistens. Smaka av med vinäger, chili och salt.
Avokadodipp
Mosa avokadon med en gaffel och blanda i jalapeños, vitlök och limejuice.
Späd ut röran till en dipp med Flora Plant Visp 31% och smaka av med Hot Sauce, salt och peppar.