use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Tarta jabłkowa

Tarta jabłkowa

Tarta jabłkowa

  • Servings Image 
    8 porcje
  • Difficulty Image
    łatwy

Ingredients

Ciasto:
  • 1,500 kg mąka tortowa
  • 0,040 kg proszek do pieczenia
  • 0,600 kg cukier
  • 1,000 kg Rama Profi Uniwersalny tłuszcz 72%
Nadzienie jabłkowe:
  • 0,020 kg cynamon mielony
  • 0,050 kg cukier
  • 0,030 kg skrobia ziemniaczana
  • 5,000 kg nadzienie do szarlotki
  • 0,600 kg rodzynka
Nadzienie orzechowe:
  • 1,500 kg orzechy mieszane siekane
  • 1,000 kg karmel

Instructions

Ciasto:
  1. Wymieszać wszystkie składniki na jednorodne ciasto, pozostawić na jeden dzień w lodówce.
Nadzienie jabłkowe:
  1. Wymieszać ze sobą wszystkie składniki.
Nadzienie orzechowe:
  1. Orzechy podpiec w piekarniku w temperaturze 200°C przez około 5 minut.
Tarta:
  1. Rozwałkować ciasto na grubość 6 mm. Formy na tartę wyłożyć ciastem i umieścić w lodówce.
  2. Wypełnić schłodzoną formę nadzieniem jabłkowym do górnej krawędzi.
  3. Następnie piec w piekarniku w temperaturze 180°C przez 50 minut.
  4. Tartę posypać podpieczonymi orzechami i zalać karmelem.