Romige geitenkaas risotto

Een heerlijke mix smaken, én Vegetarisch, gluten en lactosevrij

Zweet de uien en knoflook aan in olie om de uien zacht te maken, maar zonder ze bruin te laten worden.
Voeg de Arborio risotto rijst en bruine toe.
Voeg beetje bij beetje de groentebouillon toe tot de rijst gaar is en breng op smaak.
Voeg Flora Plant 31% room toe om de risotto een romige textuur te geven.
Voeg de erwten en de geitenkaas toe en meng.
Schik het bord en rasp de pecorino over de risotto om het te bestrooien met schaafsel, garneer vervolgens met de jonge scheuten zeevenkel en de gemarineerde mosterdzaadjes.

Om dit recept vegan te maken, vervang je de pecorino kaas door Violife Prosociano en de geitenkaas door Violife Greek White.