Boulangerie-Pâtisserie

"1 + 1 font parfois 3 C’était certainement le cas pour le projet que nous avons lancé avec Violife professional et le trajet que nous avons parcouru. L’expertise des deux parties a permis d’obtenir un produit de qualité. Leur connaissance du marché et leur compréhension des besoins du client final, nous ont été indispensables pour le développement de ce produit. Parfois, tout est dans les petits détails. L’idée de notre nouveau produit est née du désir de commercialiser un moelleux au chocolat que tout le monde peut apprécier, sans préférences ou restrictions alimentaires. Pour nous, le fait de pouvoir travailler avec un ingrédient de pointe comme la crème de Violife Professional a été une véritable valeur ajoutée et la cerise sur le gâteau. Ainsi, ce moelleux vegan se distingue à peine d’un moelleux au chocolat classique."

Bart Vandeheede

Sales Manager Benelux chez Galana NV