Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Ihana kesäinen ja kermainen jälkiruoka, joka on myös maidoton ja gluteeniton
Ihana kesäinen ja kermainen jälkiruoka, joka on myös maidoton ja gluteeniton. Reseptissä käytetään raparperia, mutta se sopii yhtä hyvin myös mansikan tai vadelman kanssa!
Valmisteluaika
15 minuutit
Valmiina ajoissa
1 tuntia
Annokset
Annosta 10
Vaikeus
Helppo
Ainesosat
Kauramuru
100 g Flora Plant B+tter levitettä
150 g kaurahiutaleita
80 g sokeria
2 g ruokasoodaa
3 g jauhettua kardemummaa
ripaus hiutalesuolaa
50 g vegaanista valkosuklaata
Pehmeä raparperi
300 g raparperia 2 cm:n viipaleina
80 g sokeria
Juusto(ton)kakkukerros
400 g Violife Creamy -valmistetta
100 g Flora Plant Kuohu 31% -kasvirasvavalmistetta
150 g tomusokeria
15 g sitruunasta puristettua mehua
1 tl raastettua sitruunankuorta
Koristelu
ketunleipää
kauden marjoja
pakastekuivattua vadelmajauhetta
Ohjeet
Ohjeet
Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
Murskaa kaura muruksi ja levitä muru leivinpaperille.
Paista kullanruskeaksi noin 10 min, anna jäähtyä. Sulata suklaa vesihauteessa. Ripottele lusikalla suklaa kauramurun päälle. Anna jäähtyä.
Laske uunin lämpötila 150 asteeseen. Laita raparperi uunivuokaan ja sirottele sokeri sen päälle. Paista raparperia noin 30 minuuttia tai kunnes se on pehmeää. Anna sen jäähtyä liemessään.
Vatkaa Violife Creamy kuohkeaksi ja lisää Flora Plant Kuohu 31% pieninä annoksina. Vatkaa niin kauan, että seoksessa ei ole paakkuja. (Toimii parhaiten, kun Violife on huoneenlämpöistä.)
Vatkaa joukkoon tomusokeri ja mausta puristetulla sitruunamehulla ja raastetulla sitruunankuorella. Laita seos pursotuspussiin ja säilytä kylmässä.
Asettele kerma ja kauramuru astiaan raparperin ja vadelman kanssa. Koristele kakku ketunleivillä ja pakastekuivatulla vadelmajauheella.
