פסטיות במילוי קרם פיסטוק
עוגיות עשירות
עוגיות עשירות
- 10 דקות
זמן הכנה 
- 8
מוגש - בינוני
רכיבים
- 400 מ Rama 31% cream
- 100 גרם סוכר
- 140 גרם משחת פיסטוק
- 100 גרם פיסטוק טחון
- שמן לטיגון
- סוכר לפיזור
פסטיות
- 200 גרם מזולה לאפיה
- 750 גרם קמח
- 210 מ יין לבן
- מעט זרעי אניס
- 40 גרם סוכר
- 15 מ תמצית וניל
- 3 כפיות קליפת תפוז
הוראות
- במחבת מערבבים יחד את הנוזלים עם קליפת התפוז ומקררים
- בקערה גדולה מערבבים את הקמח עם הנוזלים שהתקררו. לשים היטב לקבלת בצק עדין שלא נדבק לדפנות הקערה.
- תנו לבצק לנוח כ 30 דקות מכוסה בבד. לאחר מכן רדדו את הבצק לעובי 3 מ"מ
- חתכו ריבועים של 5 ס"מ ותנו להם לנוח 30 דקות נוספות. לאחר מכן נעצב אותם ונטגן להשמחה מלאה
- לאחר הטיגון, נניח אותם למנוחה על ניר סופג ונגלגל אותם בסוכר. ממלאים אותם בקרם הפיסטוק , ומפזרים מעל בפיסטוקים גרוסים
